Avec Modération

Dans le cadre du lancement du nouveau site de vente “privée” en ligne de vin, Benjamin de Longuerue à accepté de répondre aux questions d’Avec Modération.

Quel est votre parcours ?

10 ans d’expérience professionnelle dans l’internet (Alcatel, Neuf Telecom) avec les six dernières années dans un gros site internet français de vente de vins, avec un poste de responsable marketing client.

Passionné de vins avant tout.

Pourquoi avoir créé caveprivee.com ? décrivez nous ce service

Caveprivée est un club privé qui propose à ses membres, deux fois par semaine une sélection courte de vins, en provenance d’une propriété, ou d’une région au meilleur prix possible, c’est à dire jamais au-dessus du prix propriété.

J’ai créé Caveprivée,pour deux raisons :
-je souhaitais créer ma propre entreprise
-je trouvais les grands sites généralistes de ventes de vins sur internet un peu à contre-courant de ce qui se passe sur Internet. En effet leur offre est large en terme de gamme, cependant si vous regardez les prix, normalement que ce soit pour les cd, appareils photos, et autres, Internet vous permets toujours d’obtenir les meilleurs prix, sur le vin ce phénomène n’est pas vrai. Vous pouvez acheter vos vins moins chers en arpentant les foires aux vins, ou en allant directement chez les vignerons.

Le concept de ventes privées de vins est venu en regardant le succès des sites de ventes privées, et en analysant la flexibilité d’un tel concept où vous pouvez vendre sans avoir à immobiliser un stock, ce qui permet de réduire les coûts et de pouvoir proposer aux consommateurs les meilleurs prix possibles.

Quels sont vos coups de coeur ?

Originaire du Berry, j’ai tendance à regarder du coté de la Loire, et principalement de Chinon. J’aime beaucoup les vins de Philippe Alliet.
Mais j’ai passé plus de 10 ans à quelques kilomètres du Pic Saint Loup, et c’est vraiment avec ces vins que j’ai découvert ma passion. Je m’enflamme beaucoup plus pour les vins du Sud, qu’ils soient du Languedoc ou du Sud de la Vallée du Rhône, de la Provence ou du Roussillon. Je garde en mémoire un superbe Pibarnon 1990 bu il y a 3 ans qui malgré le fait qu’il suive un Cheval Blanc 1996, m’avait profondément enthousiasmé.
Enfin mon dernier coup de coeur ira pour le Brunello di Montalcino de Gianfranco Soldera, notamment sur le millésime 1999. Ce vin est hors de prix, mais c’est le vin d’un homme extraordinaire, et on retrouve dans son vin toute la personnalité de ce vigneron. Un très grand vin.

Quels sont vos coups de griffes ?

Je suis passionné par le vin, cependant j’ouvre peu de bouteilles (2-3 en moyenne par semaine), donc je m’arrange pour que ce soit toujours bon…
De plus, mes sensations sont biaisées par mon coté “marchand” où je vais juger un vin non seulement sur ces caractéristiques mais aussi sur son rapport qualité/prix. Et là effectivement sur ce coté il y a pas mal de choses à dire. Je trouve d’ailleurs qu’il n’y a pas que les Grands Bordeaux qui ont perdu la raison au niveau des prix, mais dans bien d’autres régions de France.

Comment vous tenez vous informé sur le monde du vin ?

Internet, internet, et encore internet…
Je suis abonné à quelques revues spécialisées, j’aime bien Bourgogne Aujourd’hui, et mais surtout Terre de Vins, un magazine vraiment superbe.
Merci à Benjamin de Longuerue de s’être prêté à cet exercice.

Se rendre sur caveprivee.com

code parrain : buvez@avecmoderation.com bien sûr !

Vous rêvez de faire le tour du monde des vignobles et assouvir votre soif de connaissance, mais aussi de dégustations ? Et bien eux l’ont fait !
Découvrez au travers de ce site, très bien fait soit dit en passant, les vignobles de notre belle planète.
Le but de cette expédition ? Un parcours aussi exhaustif ne peut qu’enrichir les esprits. Reste alors à faire partager cette fantastique expérience avec ceux qui pourrait en avoir besoin. WineWorldTour est aussi une agence de conseils en promotion, merchandising, etc… N’hésitez pas à leur envoyer un message dans une bouteille ;)

Enfin un nouveau podcast sur l’oenologie (en complément de In Vino BFM).
Abonnez-vous vite !.
Le second podcast a été dédié à Enrico Bernardo meilleur sommelier du monde et du restaurant le V (***) à Paris.
Vous pouvez d’ores et déjà poser vos questions pour le prochain. A vos claviers !

Les deux coups de coeur de l’émission In Vino sur la radio BFM :
- Château Féret-Lambert, Bordeaux Supérieur 2004 05 57 47 15 12 Prix : 9,60 euros
- Château du Champ des Treilles, Sainte-Foy Bordeaux rouge 2004 05 56 59 15 88
Prix : 12 euros

Pour lire le podcast en entier cliquez ici

Plus récemment dans l’émission du 8 avril :
Coup de coeur spécial Roussillon :
Domaine des Chênes, cuvée les Grands-Mères, Côtes du Roussillon Villages 04 68 29 40 21 Prix : 7 euros
Mas Amiel, vintage 2003, Maury 04 68 29 01 02 Prix : 13 euros (lire mon post sur mas amiel)