Le service du vin les accessoires indispensables : La conservation
La dégustation d’un bon vin est et doit rester un moment privilléggié.
Depuis ces dernières années de pratique régulière (avec modération) j’ai acquis pas mal d’accessoires très utiles. Cette petite série sera déclinée en plusieurs parties pour une lecture plus aisée.
Numéro 1 : Le verre
Numéro 2 : La carafe
Numéro 3 : le tire bouchon
Numéro 4 : la conservation
Numero 5 : la température
Numéro 4 : la conservation
Vous buvez avec modération et la sécurité routière vous obsède, ces accessoires sont fait pour vous.
Une pompe à vide avec son bouchon en caoutchouc vous permettra d’expulser l’air de votre bouteille. Vous pourrez ainsi prolonger de plusieurs jours la qualité de vos bouteilles ouvertes.
Il existe des capsule de gaz remplissant le même office, mais je n’ai jamais testé. Pour vos champagnes n’oubiez pas le bouchon à levier fort pratique et il remplacera votre cuillère dont l’efficacité reste à prouver :)
Eugène said
am novembre 4 2006 @ 21:50
Salut p’tit gars!
Deux choses m’ont fait penser à toi :
1- je suis en train de boire un Bardolino rosé
2- Je viens de terminer une planche où j’aborde le thème du libéralisme. (j’ai cru apercevoir des américains dans la salle, avec un peu de chance ils viendront m’insulter ^^ )
===> prochainement, une bédé en collaboration avec un VRAI dessinateur va naitre sur la toile. (J’en suis le scénariste, si c’est pas la classe… )
Je te filerais l’URL à ce moment là !
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