Avec Modération

Baudouin Eschapasse de la revue Historia nous signe une très belle saga de la marque Veuve Clicquot Ponsardin.
Les repère historiques sont :
1772 : Philippe Clicquot fonde un négoce de vin à Reims.
1798 : Son fils François s’associe à l’affaire.
1805 : Mort de François Clicquot. Sa veuve, Barbe-Nicole Ponsardin reprend l’entreprise.
1808 : Son champagne prend le nom de Veuve Clicquot-Ponsardin.
1866 : Madame Clicquot meurt à 89 ans. Le label s’exporte jusqu’au Japon.
Lisez l’article il est excellent.

J’en retiendrais la pugnacité à la fois du fondateur et de la veuve qui malgré l’adversité (guerres napoléoniennes, décès, contraintes logisitiques) ont réussi à faire de cette marque une des mieux exportées, et ce dès le 18ème siècle ! En plus c’est bon :)

Source image : http://www.maisons-champagne.com