Château La Conseillante - Millésime - Année 2007
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****Decanter Parmi les crus les plus fameux de Pomerol, La Conseillante occupe une place à part, du fait du périmètre de sa parcelle de 12 hectares qui n'a pas varié depuis 1871 et par son encépagement à 80 % en merlot, et surtout à 20 % de cabernet franc. Cette caractéristique sur une appellation - où habituellement le merlot, véritable "or noir" de Pomerol, règne sans partage - est la véritable marque de fabrique de La Conseillante. Le vin de la propriété présente également l'originalité de marier finesse, puissance et souplesse, là où ses voisins, y compris les plus prestigieux, sont plutôt dans le registre de la puissance et de l'exubérance des arômes.Ce millésime 2007 revient dans un style plus traditionnel pour la Conseillante avec un fruité tout en finesse.
(Dernière modification le 22/07/08 10:32:30 par manu - historique - modifier)
Notations officielles
Note Jacques Dupont : 17/20
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