Château Le Bon Pasteur - Millésime - Année 1999
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A la frontière de Saint Emilion mais toujours en Pomerol, au lieu-dit Maillet, 7 hectares de Merlot et de Cabernet Franc propagent la bonne parole sur les chemins de Compostelle. Michel Rolland, gourou de l'nologie bordelaise, et mondiale, prêche pour des raisins à la limite de la surmaturité, riches et colorés. Vins divins, au rouge profond, à célébrer pour son bouquet, à vénérer pour ses arômes exacerbés, à s'agenouiller de plaisir. La dévotion est certaine mais ce vin relève plus des pêchés capitaux que du chapelet, même si au final c'est le paradis.
(Dernière modification le 22/07/08 10:32:31 par manu - historique - modifier)
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