Geantet Pansiot Gevrey Chambertin En Champs - Millésime - Année 2005
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Ce domaine dont l'apanage est "Etre sobre, c'est boire bon" a été fondé en 1955 par Edmond Geantet et regroupe 12 hectares sur les communes de Gevrey Chambertin, Brochon, Marsannay et Chambolle Musigny. Le Gevrey Chambertin en Champs de Geantet Pansiot est issu de très vieilles vignes (entre 60 et 94 ans. Après des vendanges manuelles, un éraflage complet sans foulage ni levurage, ce vin est élevé à 30% en fûts neufs. Il en résulte un vin riche et concentré d'une longue garde assurée.
(Dernière modification le 22/07/08 10:32:35 par manu - historique - modifier)
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