Maillart Cuvée De Réserve - Millésime - Année 2000
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2008 s'inscrit comme une année de transition chez les Champagnes Maillart. Passage en négociant afin de profiter d'approvisionnements supplémentaires, réflexion globale sur l'image et sortie de nouveaux habillages, plus modernes, marqués par l'élégance et qui sont le juste reflet des champagnes qu'ils présentent. Wineandco vous offre les dernières bouteilles avant le grand changement à des prix exceptionnels !Champagne d'un millésime et uniquement issu de cuvées. Les vinifications et élevages se font en partie en cuves et sous bois pour des cuvées sélectionnées sur leur qualité initiale.La robe est or doré avec des bulles fines et persistantes.Le nez est intense avec des notes d'évolution (brioche), de fruits murs(coings ). En bouche, l' attaque est fraîche et vineuse.Ce champagne est intense et se marie à merveille avec un repas !Composition (donnée à titre indicatif)Pinot noir : 50 %Chardonnay : 50 %Crus entrant dans sa composition :Ecueil, Villers allerand et Bouzy.En bouteille, élevage de 5 ans en moyenne.Dégorgement manuel et mis au repos au moins 3 mois avantles ventesDosage : 3 g/L
(Dernière modification le 22/07/08 10:32:36 par manu - historique - modifier)
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